-
- 素材大小:
- 7.93 MB
- 素材授权:
- 免费下载
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上传:
- weishenhe
- 上传时间:
- 2017-06-30
- 素材编号:
- 83783
- 素材类别:
- 产品PPT
-
素材预览
这是一个关于海底捞管理模式PPT课件,主要是了解海底捞的企业简介。管理方案,营销秘诀,经验借鉴,海底捞文化的逻辑链。海底捞的创业经验,海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、沈阳、杭州、南京、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。公司自成立之日起,始终奉行“服务至上,顾客至上”的理念,以贴心、周到、优质的服务,赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。公司高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于在继承川味原有的“麻,辣,鲜,香,嫩,脆”基础上,不断开发创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑,欢迎点击下载海底捞管理模式PPT课件哦。
海底捞管理模式PPT课件是由红软PPT免费下载网推荐的一款产品PPT类型的PowerPoint.
海底捞火锅
运作管理分析
让等待充满快乐
免费的
瓜子、茶水
水果,点心(爆米花)
报纸、杂志、上网
扑克、跳棋、军棋
擦鞋、美甲
儿童专区,专人陪玩
宝宝蛋羹
每个环节洋溢着服务的光芒
节约当道的点菜服务
及时到位的席间服务
暂时充当孩子保姆
星级般的WC服务
不时给些小恩惠
员工福利
给父母发工资
父母免费探亲
免费员工宿舍
子女教育
假期
股票
海底捞文化的逻辑链
创新制度
一个创新奖励30元
应用推广创新人还有提成
以员工名字命名(包丹袋)
月度红黄蓝榜机制
海底捞经验
客人从进店到离店都是在和普通员工打交道,如果有 不满还要找经理来解决,那只会把客人往外推,放权给一线才有可能最大限度地解决客户不满。
授权给一线员工,员工会有主人翁意识,也有了管理者心态,这样也避免了层级之间传递消息的麻烦,能够在最短时间内解决客人的问题。
海底捞对员工放权是基于信任,一旦员工滥用则会被开除。员工都很珍惜公司的信任,也很自觉运用自己的权力。
经验借鉴
成功的企业总少不了成功的企业家,而成功的企业家又总有点相似“基因”。
管理学教授得出结论,杰出服务型公司的高层主管把一线员工和客户当作是关注的中心;而二流服务型公司的高层主管往往把设定利润目标和抢夺市场份额当成信条。
坚信顾客忠诚度是利润来源的张勇几乎就是对第一类主管的完美诠释,而他的所有管理思想竟然全部来自日常生活与经营中的朴素观察与思考。
他为员工提供了家一般温暖的后勤保障,他所设立的升迁制度使员工看到亲手打造生活的希望,只要付出就能收获,只要寻找就一定会实现自我价值。
用海底捞副总经理袁华强的话说:“超越顾客期望为海底捞赢得了名声,而让为顾客创造感觉的员工过得舒适才是海底捞的安身立命之道。”
这种人文关怀在劳动密集型企业中绝对是凤毛麟角。张勇用自己追求“公平公正”的快乐感染了海底捞的每一位员工,而这种快乐也自然而然地由员工传递给了海底捞的每一位顾客,形成了海底捞独具特色、发自内心的优质服务。
“海底捞”在四川麻将里是最后和牌的意思。
那种其乐融融的氛围正是张勇在他的三十几家火锅店里倾力营造的一个“为家庭和朋友聚餐提供优质服务的场所”。在海底捞被外界推崇的今天,他已经清晰地看到企业内部出现了一些问题。“海底捞”这张牌还能和多久,张勇也不清楚,但他不会放弃,因为命运从来就不是被保证的。
海底捞企业文化ppt:这是海底捞企业文化ppt,包括了传说中的海底捞,序言,海底捞简介,海底捞品牌理念,海底捞经营理念,海底捞三大目标,海底捞的员工关怀,海底捞的管理制度,海底捞的企业愿景等内容,欢迎点击下载。
关于海底捞案例分析PPT:这是关于海底捞案例分析PPT,包括了有关海底捞的故事,顾客满意,标准化和非标准化的服务相结合,差异化服务战略,通过以上三种物质的满足和贴心的服务我们觉得有以下作用等内容,欢迎点击下载。
海底捞员工手册PPT:这是一个关于海底捞员工手册PPT,包括了海底捞简介,入职培训,基层员工培训,基层管理者培训,高层管理培训等内容,刚接到朋友的电话,说他们单位楼下的海底捞跑到他们公司去,一人发了一杯酸梅汤,说天热辛苦了!擦!!!!!海底捞,你是来消灭地球的吗!?人类已经无法阻止海底捞了!!!!以后看来找工作得选公司楼下有海底捞的地点,说不定加班还送夜宵 他一脸沮丧地走进楼下那家常去的海底捞,在角落里坐下——向暗恋已久的人表白遭拒,着实给他打击不小。面熟的服务生见他脸色很差,便关切地问道:“您……是不是不舒服?”他把玩着手里的茶杯,叹气道,“我喜欢的人,不喜欢我啊……”服务生楞了半响,突然腼腆起来,“那我……我喜欢你……” 妈呀 看到天涯上一网友说一次在海底捞吃完饭,要赶火车却都打不到的士。门口的小弟看到他带着行李箱,问了情况转身就走。结果紧接着海底捞的店长把自己的SUV开出来,说“赶紧上车吧时间不多了”,欢迎点击下载海底捞员工手册PPT。
海底捞ppt